Sciogliere lo zafferano nel brodo di gallina caldo. Fare sobbollire sino a ...

Tritare lo scalogno. In una casseruola, con una noce di burro e olio extra ...

Lavate il finocchio, tagliatelo a spicchi e poi affettatelo sottile. Taglia ...

Rosolare cipolla e pollo a striscioline in olio e burro, bagnare con poco v ...

Tagliare la cipolla e farla rosolare nel burro, aggiungere il riso e farlo ...

Nella pentola a pressione far rosolare la cipolla tagliuzzata con un pochin ...

Cuocere a fuoco basso per qualche minuto la melanzana a dadini con 40 gr. d ...

Tostare il riso. A parte cuocere l'aglio i gambi di prezzemolo schiacciati, ...

Tritate lo scalogno e fatelo appassire in 20 gr. di burro, aggiungete le zu ...

Tagliare la cipolla molto finemente. Versare l'olio nella pentola (dove ver ...

Lavate il finocchio, tagliatelo a spicchi e poi affettatelo sottile. Taglia ...

Rosolare nel burro la cipolla finemente affettata. Unire il riso e far insa ...

Pelate gli scalogni e tritateli finemente. In una casseruola, fate fondere ...

Risotto With Mint (risotto Allo Menta)

Risotto With Saffron (risotto Allo Zafferano)