Ouvrir les boites et faire egoutter les asperges sur une grille. Faire chau ...

Si vous disposez du temps suffisant pour preparer vous-meme la pate a canne ...

Av de lever les zestes lavez et brossez soigneusement les fruits puis seche ...

Emincez 8 blancs de poireaux faites-les cuire avec 100 gr de beurre et 1 de ...

Faites cuire 50 mn. 10 mn av la fin de la cuisson melangez les pruneaux den ...

Faites fondre l'oignon emince dans 2 cuillere a soupe d'huile joignez les t ...

Ce plat se fera egalement bien avec un reste de viande bouillie que rotie. ...

Coupez le fromage en deux dans le sens de l'epaisseur. Hachez grossierement ...

Preparation : Etaler les 300 gr de pate brisee, foncer le moule et cuire a ...

Decorez de creme Chantilly mise a la poche a douille

Si l'anguille n'a pas ete depouillee par le poissonnier retirez la peau: te ...

La veille mettre les pruneaux et les raisins a gonfler dans l'eau. Le lende ...

Passez le jambon au mixeur avec le lard. Salez (peu) et melangez le poivre ...

Couper l'agneau en gros des. Eplucher et hacher oignons et ail. Peler les c ...

Laver les legumes les essuyer. Couper le fenouil en lamelles fies le celeri ...

A 2 cm en formant un rectangle assez grand pour y decouper deux cercles a l ...

Mettez les tomates simplement lavees dans un autocuiseur. Melangez les cour ...

Foncez-en une tourtiere beurree. Egrenez 250 gr de groseilles rouges et ver ...

Melanger le tout. Parfumer au sucre vanille au zeste de citron ou bien a l' ...

Garniture: 200 gr de raisins secs sucre en poudre a volonte Travaillez la f ...

Hacher les echalotes et piler l'ail les faire legerement blondir a la poele ...

Versez cette creme sur le bouillon aromatise de tarte. Garnissez ensuite d' ...

Beurrez un moule plaque carre de 20 cm de cote. Preparez la pate et divisez ...

Preparation : Faire pocher 8 minutes les chevrettes dans une eau salee et p ...