Lavare la lattuga, asciugarla, spezzettarla e metterla in un'insalatiera. T ...

Pulire i carciofi, tagliarli a spicchi e buttarli in acqua acidulata con su ...

Fondere il burro a bagnomaria, unirvi i primi 3 formaggi tagliati a dadini ...

Tritare le zampe dei totani con l'aglio, il prezzemolo ed una presa di fung ...

Staccate le cappelle dai gambi. Pulitele, lavatele, asciugatele. Conditele ...

Clean the squid by cutting the body open to make a flat piece. Scrape out t ...

Sbattete a schiuma i tuorli d'uovo (conservando le chiare), insieme a 6 Cuc ...

Scegliete carciofi molto teneri e comunque eliminate le foglie esterne pià ...

Lava e taglia a cubetti il peperone giallo. Soffriggi lo scalogno tritato i ...

Versate l'aceto rosso in una terrina, immergetevi i lamponi e lasciateli ma ...

In un tegame lasciate sciogliere il burro, unite i funghi tagliati a Fette ...

Fate fondere dolcemente una noce di burro in una padella e rosolatevi i gam ...

Dividere i petti di pollo in piccoli pezzi e passarli nella farina. Soffrig ...

Tagliare a pezzi il coniglio avendo poi cura di lavarlo bene, asciugateli, ...

Mondate i fegatini, lavateli e divideteli ognuno in quattro pezzi: mettetel ...

Sciacquate bene i frutti di mare sotto l'acqua corrente, poi lasciateli a b ...

Togliete ai carciofi le foglie esterne, che sono piuttosto dure e legnose, ...

Fate sciogliere la colla di pesce in una ciotola con due Cucch. d'acqua cal ...

Tagliare a fette il filetto, batterle, infarinarle e metterle in un tegame ...

Lavorate la farina con poco sale, il burro sciolto e poca acqua, per formar ...

Fate sciogliere lo zucchero in una casseruolina con 125 millilitri di acqua ...

Scaldare il burro, adagiarvi le scaloppine e farle rosolare bene. Spruzzarl ...

Lessare 50 gr. di gamberetti in acqua salata. Lasciateli raffreddare dopo a ...

Pulite con cura i topinambur, strofinandoli con una spazzolina a setole dur ...