Eplucher les légumes. Couper les carottes en rondelles et la cougette en ...

Preparation : Decouper la genoise en fines tranches, tapisser le bouillon a ...

1 moule de 20 cm de long sur 9 cm de large. Debuter la Faites cuire 15 minu ...

Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue. Verser la semoule ...

Nettoyez les salsifis et faites-les cuire en les coupant en petits troncons ...

Coupez les courgettes en rondelles. Epluchez les pommes de terre coupez-le ...

Pour servir vous reconstituez cette farce autour de l'os de gigot et vous r ...

Faire fondre le saindoux et y faire revenir le petit sale retirer celui-ci ...

Faire cuire pendant 1/2 heures dans 30 gr de beurre l'oignon hache finement ...

Bien melanger jusqu'a obtention d'une creme homogene. Ajouter ensuite la Ma ...

Rincez epongez et coupez le poisson en morceaux. Plongez les tomates dans d ...

Melanger le mais l'oeuf le beurre le lait et assaisonner. Incorporer ensuit ...

Mettre les feuilles de gelatine dans de l'eau froide pour les ramollir. Red ...

Faites rechauffer la choucroute avec l'oignon le vin blanc laissez cuire a ...

Faites les crepes avec une pate que vous aurez eu soin de preparer une h d' ...

Epluchez le potiron epepinez-le et coupez-le en cubes. Faites-les pocher a ...

Mettre le riz dans une passoire le laver a l'eau courante. Le mettre dans u ...

Mettez les haricots a cuire dans de l'eau bouillante salee. Faites cuire le ...

Preparez une sauce brune. Ajoutez-y le cognac. Laissez mijoter a feu doux. ...

Emiettez le poisson en retirant toutes les peaux et les aretes. D'autre par ...

Recouvrez le bouillon aromatise de tarte de papier d'aluminium et de harico ...

Faites une entaille aux marrons pour pouvoir les eplucher. Mettez-les dans ...

Retirez les peaux des cous et coupez les en carres. Mettez les peaux dans u ...

Cuire les pates 'al dente' dans beaucoup d'eau bouillante salee et addition ...