Coprite l'arrosto con il burro e lasciate cuocere per mezz'h. In un compost ...

Ponete la polpa di manzo in una terrina, unite le fette di pancarré ammo ...

Lavate la carne sotto l'acqua corrente, riducetela a pezzetti di dimensioni ...

Fatevi preparare dal vostro macellaio la carne: deve risultare una fetta al ...

Inserire dal foro con lame in movimento a velocità 7 carne e verdure. Co ...

Mettete a temperatura media nella grande padella 500 gr. di carne magra. No ...

In un tegame lasciate sciogliere metà burro, cuocetevi la cipolla affett ...

Rassodate 4 uova fresche e sgusciatele. Ammorbidite il pane in poco latte, ...

Mettete nel tegame uno strato di cipolle tagliate a Fette Piccole sottili. ...

Scottare l'entrecote in padella con olio ed erbette aromatiche. Nel trattem ...

Steccate la carne con alcuni bastoncini di carota e pezzetti di pancetta; s ...

In una ciotola amalgamate la carne con il prosciutto cotto tritato, i due t ...

Fate lessare il fusello per 2 h e 15 minuti, ponendolo in acqua bollente sa ...

Parte del brodo può essere sostituita dal vino. Le bacche sono scongelat ...

Spennellare con lo strutto la carne, avvolgerla in carta d'alluminio, chiud ...

Tagliare a bocconcini il manzo, infarinarli e rosolarli in padella con olio ...

Mondate e tritate il peperone; pestate i chiodi di garofano in un mortaio e ...

Insaporite nell'olio, erbe aromatiche, cipolla e carota tritate; versate il ...

Legare la carne con filo per arrosti, peparla, ungerla d'olio e cospargerla ...

In una ciotola mettete la carne, il formaggio grattugiato, la besciamella, ...

Tritate finemente il prezzemolo, il basilico, i capperi, i cetriolini e le ...

Mondate le foglie di un mazzetto di prezzemolo e tritatele finemente. Scald ...

Rosolare la carne nell'olio a fuoco vivo. Salarla e unire i rametti di erbe ...

Utilizzate per questa ricetta carne fredda prec. lessata. Tagliate il lesso ...