Couper les blancs de poulet en batonnets de 1 cm de large environ. Les fari ...

Dans une jatte mettre le beurre en pommade puis ajouter successivement: le ...

A 5 decilitre de lait suivant epaisseur desiree sel et poivre. La laisser m ...

Dans le bol du mixeur reduisez en poudre grossiere les biscuits roses de Re ...

Chauffer le ghi et y faire fondre oignon et ail. Melangez les gousses d'ail ...

Preparez les pieds de porc: coupez-les en deux dans le sens de la longueur. ...

Ecaillez videz et lavez tous les poissons; coupez les plus gros en troncons ...

Otez la cosse des feves av de les eplucher et plongez-les 30 secondes dans ...

Coupez l'epaule de porc en gros cubes. Epluchez et hachez l'oignon. Emincez ...

Preparez d'abord les gateaux de foies: broyez les foies de volaille bien ne ...

Nettoyez les herbes et les legumes faites-les fondre lentement dans le beur ...

Faites ouvrir les moules a sec dans une poele. Faites revenir lentement les ...

Realisez la farce d'accompagnement en melangeant le beurre tourne en creme ...

Pour dorer: 1 jaune d'oeuf Preparez la pate brisee et laissez-la reposer 1 ...

Preparation : La veille, couper le travers de porc et deposer les portions ...

Mettez les morceaux de lapin separement empaquetes dans le panier d'un auto ...

Faites cuire les pommes de terre a la vapeur epluchez-les reduisez-les en p ...

Pelez les peches denoyautez-les et coupez-les en morceaux. Disposez les fru ...

Preparation : Faire blondir 2 oignons haches dans une sauteuse huilee et aj ...

Faites cuire les cotes de bettes a l'eau bouillante salee pendant 30 minute ...

Preparation : Dans un saladier, verser les cives et le poivron finement hac ...

Coupez la chair du poulet en languettes. Petrissez la chair a saucisse avec ...

Faites dessaler la morue toute une nuit. Faites bouillir un L d'eau avec le ...

Commencez par preparer un fumet de poisson en faisant cuire les parures (te ...