Preparare un impasto disponendo la farina a fontana con al centro le uova f ...

Far fondere il burro in 1 casseruola, unirvi il prosciutto tagliato a dadin ...

Tagliare sottilissimo il fegato ed infarinarlo, tirare via la farina in ecc ...

Mondate separatamente le insalate, sgocciolatele e componete sui piatti ind ...

Tritare finemente le cipolle e cuocerle lentamente in un recipiente con il ...

1 Wash the clams and mussels in plenty of cool water and throw away any whi ...

Scolare i mandarini e immergerli nel liquore. Lasciarli così per 15 minu ...

Lavorate l'impasto con il palmo della mano, fino a ottenere una pasta senza ...

Fate un soffritto con la cipolla, l'aglio e il prezzemolo. Pulite i carciof ...

Mettete a bagno in acqua tiepida i funghi porcini secchi almeno 1 h prima. ...

Con farina, burro e sale preparare l'impasto. Setacciare la ricotta e unirv ...

Diliscate e lavate l'acciuga, asciugatela, tritatela con mezzo spicchio di ...

Sciogliete il lievito in 2 Cucch. di acqua tiepida, lasciatelo riposare 5 m ...

Rosolare i funghi nel burro con l'aglio. Unire anche i funghi secchi ammoll ...

Cuocete a fiamma bassa il riso nel latte prec. riscaldato. Quando il compos ...

Spazzolate bene i frutti di mare, quindi fateli aprire, tutti insieme, in 2 ...

Fare la pasta e tagliarla a triangoli irregolari. Tagliare le verdure a bru ...

Sgusciare i gamberi e tritarli finemente. Fare un trito con carota, sedano ...

Sgranare i piselli. Sbucciare l'aglio e la cipolla e tritaleli insieme alla ...

Frullare insieme tutti gli ingredienti.

Mettete i fiori d'arancio in fusione nel vino e succo di mezzo limone per u ...

In una pirofila imburrata fate una base con cipolla tritata, pochissimo agl ...

Macinare la carne e la mortadella, amalgamarla con il formaggio le uova fre ...

In una casseruola mettete i fichi sbucciati con il vino; insaporiteli per 1 ...