Lavate le melanzane, tagliatele a Fette Piccole di mezzo centimetro, sbolle ...

Mettere in una pirofila i filetti di merluzzo cosparsi di fiocchetti di bur ...

Battete leggermente le braciole e fatele rosolare in un tegame dove avete s ...

Togliete le foglie dal cavolfiore e il torsolo; lavatelo e mettetelo a less ...

Spezzettate il cioccolato. Montate gli albumi a neve ferma e montate anche ...

Mondare i cespi d'insalata, lavarli e poi scottarli per 5 minuti. Scolarli, ...

Tagliate le banane a rondelle, raccoglietele in una ciotola, irroratele con ...

Preparate le carote e lessatele in acqua bollente salata per ca. 10 minuti. ...

Stendete la pasta in una sfoglia rettangolare (50 x 30 cm), servendovi del ...

Preparate la lepre per la cottura spellata, svuotata e pulita; mettetela in ...

Sbucciare e tagliare a pezzetti 800 gr. di mele e porle in casseruola con 5 ...

Strofinate l'interno di una pirofila con lo spicchio di aglio, quindi ponet ...

Soffriggere la cipolla nell'olio e, quando sarà dorata, aggiungere i pis ...

Far ammorbidire bene la colla di pesce nel latte tiepido. Versare in una ca ...

Lavate e raschiate il rafano, grattugiatelo e mettetelo in una ciotola, uni ...

Fate fondere 20 gr. di burro in una casseruola e rosolatevi dolcemente le v ...

In una casseruola alta portare ad ebollizione 2 litri d'acqua; appoggiarvi ...

Fate una pasta con la farina, lo zucchero e le uova fresche. Tirate una sfo ...

Mettete a bagno la colla di pesce in una terrina con acqua fredda. Versate ...

Pulite e lavate i topinambur, tagliateli a Fette Piccole sottili. In un teg ...

Cuocere i funghi in acqua salata e acidulata con succo di limone per 10 min ...

Appassire la cipolla nel burro, spolverizzare con farina e far appena tosta ...

Mettete a bagno i fogli di colla di pesce in acqua fredda. Versate il latte ...

Tenete a bagno i funghi per un'h, strizzateli, tritateli e insaporiteli in ...