Si les blancs de poulet ne sont pas coupes les mettre 20 mn dans le congela ...

Piler au mortier les baies de genievre et les grains de poivre. Les meler a ...

Chauffer l'huile sel et poivre ajouter les legumes et en dernier lieu le so ...

Decoupez les poulets en morceaux: cuisses hauts de cuisses ailes etc. Verse ...

Desosser le poulet et couper la viande en petits morceaux. La laisser en at ...

Assaisonnez le poulet interieurement de sel et de poivre. Coupez le citron ...

Dans chaque flanc du poulet inciser la peau sous l'extremite du brechet pui ...

Epluchez les echalotes et hachez-les finement. Hachez aussi les noix. Coupe ...

Faites cuire dans une lechefrite a four moyen pendant une demi-heure les mo ...

Dans une sauteuse, mettre huile Olive, y ajouter, ail, oignons, poivron, gi ...

A preparer quelques h av Epluchez lavez les salsifis et faites-les blanchir ...

Preparation : Flamber, vider et couper le poulet en morceaux. Faire revenir ...

Tasse de lait sel poivre. Preparez la puree Mousline selon le mode d'emploi ...

Couper la viande en petits cubes de 5 cm. Laisser mijoter dans un recipient ...

Assaisonnez. Incorporez les courgettes et les oignons refroidis. Salez et p ...

Dans une petite casserole faire bouillir les foies et gesiers dans de l'eau ...

Assaisonnez-les. Epluchez puis hachez l'oignon et les echalotes. Dans une c ...

Faites revenir dans le melange beurre-huile l'oignon et l'ail haches. Melan ...

Coupez le poulet en morceaux faites-les revenir a l'huile d'olive. Retirez- ...

Faire chauffer 4 cuillere a soupe d'huile dans une cocotte. Y faire dorer l ...

Mettre le sel dans un saladier avec l'ail et ecraser le tout pour avoir une ...

Coupez le poulet en morceaux. Dans un bol melangez la farine le sel le poiv ...

Coupez le poulet en quatre. Faites sauter dans du beurre chaud et ajoutez-y ...

Couper les blancs de poulet en batonnets de 1 cm de large environ. Les fari ...