Preparation : Verser le lait dans une casserole et porter a ebullition. Inc ...

Laver et secher les raisins puis les faire tremper dans les deux alcools me ...

Faites cuire les cotes dans une poele dabs la moitie du beurre (20 minutes ...

Verifiez la cuisson en piquant une aiguille au centre du gateau elle doit r ...

Pelez les tomates et coupez-les en rondelles. Retirez les graines et mettez ...

Sortir du four retirer la pate ouvrir le couvercle puis laisser refroidir u ...

Epices sel et poivre. Pour le consomme: six litres d'eau salee legumes de p ...

Pelez les pommes de terre et faites les pocher 5 minutes a l'eau bouillante ...

Melangez les amandes mondees et moulues avec le sucre en poudre melangez la ...

Faites colorer le carre de porc au beurre et assaisonnez-le de sel et de po ...

Preparation : Faire cuire le riz 15 minutes a feu doux dans une eau safrane ...

Preparation : Casser les oeufs frais dans un saladier, incorporer le beurre ...

Faites cuire les filets de poisson au court-bouillon (10 minutes) avec les ...

Preparez le court-bouillon: dans une casserole mettez l'oignon pique d'un c ...

Preparation : Nettoyer, faire blanchir les pieds de porc puis les faire cui ...

Preparation : Casser 5 oeufs frais dans un grand saladier, incorporer le su ...

Faites rotir la piece de porc pendant une h trois quarts environ avec les f ...

Faites cuire le thon au court-bouillon. Egouttez-le et passez la cuisson (r ...

Des l'ebullition baissez le feu intercalez une plaque d'amiante et laissez ...

Preparation : Couper les rondelles dfananas en deux et les disposer dan ...

Coupez les filets de poissons en gros morceaux. Placez-les dans une sauteus ...

Hachez grossierement la viande de porc et incorporez-la a la saucisse. Pend ...

Melangez un peu de 4 epices sel et poivre frais moulu. Frottez-en le chevre ...

Laisser reposer. Filtrer et mettre en bouteilles. L'eau de melisse de carme ...