Sgusciate le code degli scampi e mettetele a rosolare in una casseruola dov ...

Preparare un brodo mettendo a bollire per un'h, in 300 gr. d'acqua, una fet ...

Tritare finemente la bottarga e metterla in una pirofila; aggiungere il pre ...

Mondate le verdure. Lessate le carote e riducete a pezzi la zucchina e il s ...

Far sudare nell'olio un trito di aglio e pancettta con la cipolla triturata ...

Tritate la cipolla e l'aglio e metteteli a soffriggere in poco olio. Nel fr ...

Mondare e affettare i porri. Sciogliere il burro e farvi imbiondire i porri ...

Prendere una pentola e farvi fondere abbondante burro; farvi rosolare il ri ...

Lessate il riso in acqua salata. Nel frattempo togliete il nocciolo ai datt ...

Pulire e lavare la bieta poi tagliarla a pezzetti e lessarla per 30 minuti ...

Lessate il riso in 100 centilitri di brodo, un poco salato. Quando il riso ...

Lessate il riso in acqua bollente salata, scolatelo al dente e sciacquatelo ...

Far rosolare nell'olio i peperoni spellati e tagliati a dadini con un trito ...

Lessate il riso in acqua bollente salata e scolatelo molto al dente (cio� ...

Cuocere il riso Venere mantenendolo al dente. Saltarlo poi in un filo d'oli ...

Cuocere il riso. Scottare i germogli per ca. 2 minuti in acqua salata in eb ...

Private le foglie di verza dalle costole dure, tagliatele a striscioline. I ...

Lessare il riso, scolarlo e lasciarlo intiepidire. Versarlo in un ciotola e ...

Cuocete il riso in acqua bollente leggermente salata. Scolatelo e raffredda ...

Dividete i cavolfiori a cimette. Lavateli accuratamente e fateli cuocere a ...

Spezzettare il cioccolato e fonderlo a bagnomaria, mescolando spesso. Levar ...

Portare ad ebollizione il brodo e gettarvi il riso. Frullare in una zuppier ...

Cuocere il riso al dente. Condirlo con olio, aceto, sale, pepe e cipolla tr ...

Tostare il riso col burro, olio e cipolla; aggiungere un pochino di erba ci ...