Passer tous les fruits rouges dans un moulin a legumes. Mixer avec le sucre ...

Calabaza de la rejilla. Picar las cebollas verdes En un tazón, mezcle la ...

Verser la bisque dans une casserole lui ajouter le vin blanc puis la creme ...

Portez a ebullition couvrez et cuisez 15 mn environ a feu doux. Retirez le ...

Cassez les nouilles et faites-les cuire une dizaine de mn dans de l'eau bou ...

Faites bouillir le lait avec la vanille le sucre et le sel versez dedans en ...

Plonger la tete dans le bouillon et cuire au moins 3 h. Enlever la langue l ...

Dans une terrine melangez le foie du cochon le lard et les champignons fine ...

Faites tremper separement dans de l'eau chaude et pendant une vingtaine de ...

Passer 1 minutes les feuillantines au four dresser sur assiette et verser v ...

A 20 minutes a 190oC. Finition: dresser les filets sur une assiette et repa ...

Detaillez en petits des les 250 gr de chair de dindonneau. Degraissez un de ...

La veille: mettre la morue a dessaler dans l'eau froide et la maintenir enr ...

Nettoyez les champignons hachez les queues arrosez le tout de jus de citron ...

Puis ecalez-les et hachez-les. Prechauffez votre four sur th 7 (210 oC). En ...

La veille decouper la rouelle en gros cubes eplucher les oignons et la caro ...

Peler et couper les oignons en rondelles. Detailler le lard en petits des. ...

Desossez les cuisses de lievre coupez la chair en petits des. Faites de mem ...

Broyer les filets de brochet au mixeur ajouter le sel le poivre les oeufs f ...

Mettez la mie de pain a tremper dans le lait. Prechauffez votre four sur th ...

Pelez carotte ail echalotes et oignon. Hachez ce dernier ainsi que les blan ...

Mouillez de 1/2 L de vin blanc sec et de 1 L d'eau. Laissez mijoter 45 minu ...

Faire tremper les haricots 12 heures. Faire tremper l'echine et les couenne ...

A 3 mn a l'eau bouillante salee et legerement huilee; les egoutter puis les ...