Monkfish, meaty and firm, is well suited for the fast cooking technique of ...

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Mondare i carciofi, privandoli delle foglie dure, tagliarli a spicchi e met ...

In 2 separate pots, place 1/2 c. of the white wine. Add in mussels to 1 pot ...

Sviscerate gli scorfani, squamateli e privateli degli aculei più grossi. ...

In una casseruola di coccio imbiondire la cipolla tritata nell'olio; adagia ...

Squamare le trigliette e lo scorfano, privarli delle interiora, sfilettarli ...

Pulire bene il pesce, lavarlo e sgocciolarlo. Mettere in una casseruola l'o ...

In una terrina lavorate i tuorli servendovi di una frusta, fino ad ottenere ...

Lobster, sole, and shrimp combine with tomatoes and wine for a delicious Ve ...

Food Network invites you to try this Uova in Brodetto: Eggs in Tomato Sauce ...

Food Network invites you to try this Seafood Soup, Trieste Style: Brodetto ...

Savoury Italian Fish Soup (brodetto)

Soffriggere nell'olio il peperone tagliato a piccoli pezzi e l'aglio, aggiu ...

In un ampio tegame soffriggere 15 minuti con olio e cipolla i peperoni e i ...

Usare i seguenti persci: rombo, mormora, cannocchia, scorfano, triglia, pag ...

In a stockpot, heat the extra virgin olive oil over medium-high heat and ad ...

In a 10-inch skillet, heat the oil over medium heat. Add in the onion, 1 sp ...

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Pulendo i pesci, si useranno tutte le teste per fare il brodo, facendole cu ...

Shellfish Stew with White Wine - Brodetto di Frutti di Mare in Bianco

Every coastal region of Italy has its distinctive version of brodetto. I mu ...