Huilez trois carres d'aluminium pour faire des portions individuelles. Saup ...

Faire ouvrir les coquilles a four doux. Preparer la marinade: dans un plat ...

Melangez 3 pincees de sel poivrez a votre gout melangez baissez alors le fe ...

Beurrez soigneusement les moules av de les chemiser avec les noix de Saint- ...

Peler les carottes nouvelles les couper en tres fins batonnets apr les avoi ...

Dans un plat a gratin beurre repartissez la sauce puis les ravioles (rechau ...

Faire ouvrir les coquilles au four 5 mn. Separer la chair de sa coquille et ...

Cuire 15 minutes. Plonger les coquilles dedans. Dorer les champignons eminc ...

Detachez les noix des coquilles nettoyez-les. Gardez les coquilles vides. F ...

Mixer finement le poivre. Cuire le sake les echalotes le gingembre le vinai ...

Mettez l'echalote hachee dans une casserole avec le vin blanc le jus de 1/2 ...

Dans une sauteuse faire chauffer le beurre y faire revenir les noix de Sain ...

Epluchez et emincez finement les echalotes faites-les fondre a feu doux dan ...

Faites ouvrir rapidement les coquilles Saint-Jacques en les placant sur une ...

Faites sauter 10 minutes au beurre les noix et le corail assaisonnez gardez ...

Lavez et nettoyez les coquilles. Epluchez et hachez les echalotes mettez-le ...

Beurre poux le moule Passez les noix de St-Jacques au mixer avec l'ail assa ...

Brossez les coquilles ouvrez-les (vous pouvez les placer a l'entree du four ...

Mettez les coquilles pendant quelques mn a l'entree du four pour pouvoir le ...

Couper le corail et le blanc en morceaux. Les placer dans leurs coquilles a ...

Nettoyez les coquilles St-Jacques ou bien laissez-les degeler repartissez l ...

Faire fondre la moitie du beurre dans une sauteuse et y faire revenir l'ech ...

Pour garnir: crevettes bouquet (facultatif) Nettoyez les coquilles. Retirez ...

Lavez et brossez les coquilles. Nettoyez-les en ne conservant que les noix ...