Arrosez frequemment et laissez cuire une h un quart. Pelez les marrons et f ...

Melangez Portez a ebullition et laissez cuire 40 minutes a couvert et a feu ...

Mettre le poulet dans une casserole avec eau oignon celeri feuilles de laur ...

Retirez du feu a la reprise de l'ebullition. Parsemez de coriandre et serve ...

(peu ou bien pas de sel car le lard doit presque suffire a saler toute cett ...

Remuez jusqu'a epaississement Puis laissez mijoter 20 mn sur feu tres doux. ...

Coupez les tomates en quatre et faites-les fondre dans une casserole couver ...

Reunir tous les fruits de mer flamber au Grand Marnier. Ajouter le reste de ...

Coupez la langue en petits des. D'autre part faites un petit roux avec 80 g ...

Hachez les echalotes et les cuire au beurre. Trempez le pain de mie quelque ...

Laissez infuser une nuit au refrigerateur. Le lendemain. Filtrez pour retir ...

Faites cuire le riz 20 minutes dans 25 centilitre d'eau bouillante salee. E ...

Quelques crevettes bouquet a volonte pour la garniture Faites ouvrir les mo ...

Foncez un moule a tarte avec la pate feuilletee. Preparez un roux avec le b ...

Preparation : Ouvrir le lapin sur le dos et retirer la colonne vertebrale. ...

Nettoyez les legumes et coupez-les en tranches. Faites-les revenir dans le ...

Arrosez-le de temps en temps et retournez-le deux ou bien trois fois en cou ...

Dans la terrine placer le filet de chevreuil joindre les os casses le poivr ...

Arrosez souvent le rable avec un peu de cette marinade. Preparez un roux bl ...

Nettoyez et lavez soigneusement les poissons et les crabes. Epluchez puis e ...

Parez les filets de soles bien a plat. Enduisez-les de beurre ramolli assai ...

En un recipiente grande batir el azucar morena y la manteca. Anadir la cana ...

Decor: 100 gr de marrons glaces Preparez le biscuit et la creme patissiere. ...

Desosser le poulet et couper la viande en petits morceaux. La laisser en at ...