Preparation : Flamber, nettoyer et desosser la cuisse de dinde en conservan ...

Nettoyez les merlans. Emiettez le pain melangez-le aux oeufs frais durs et ...

Nettoyez les encornets separez les poches des tentacules Hachez les tentacu ...

Preparez la farce. Faites-en une sorte de boudin. Placez-le a l'interieur d ...

Coupez un chapeau a chaque courgette retirez l'interieur et faites pocher 1 ...

Faire bouillir les poivrons entiers mais epepines un quart d'heure. Dans un ...

Roulez cousez et ficelez. Enduisez l'epaule de beurre ou bien de margarine ...

Nettoyez le chou coupez le trognon retirez les feuilles fletries. Faites-le ...

Vider les calmars par le haut sans les ouvrir en maintenant leur forme de c ...

Plongez le riz dans une casserole d'eau bouillante salee et laissez-le cuir ...

Incorporez a cette preparation 3 tasses de riz cuit a l'eau. Remplissez des ...

Retirez les deux peaux des soles. Assaisonnez et farinez. Hachez les champi ...

Preparez la farce: pelez l'oignon l'ail l'echalote emincez-les tres finemen ...

Assaisonnez etalez cette farce sur le poulet roulez ficelez et cousez la ro ...

Jeter 1 douzaine de cannellonis a cuire dans une casserole d'eau bouillante ...

Sprinkle filets with salt and pepper. Saute/fry onions and mushrooms in but ...

Retirez les douze plus belles feuilles du chou lavez-les et faites-les blan ...

Badigeonnez aussi l'exterieur du poisson de ce melange. Faites -le cuire a ...

Ecalez les oeufs frais coupez-les en deux retirez les jaunes que vous emiet ...

Demandez a votre boucher de desosser les gigots en gardant l'extremite du m ...

12 filets d'anchois pour garnir (facultatif). Lavez les tomates evidez-les ...

Pour garnir: feuilles de salade et petits morceaux de poivron ou bien de to ...

Retirer le riz arroser avec quelques cuillerees de sauce aux calmars melang ...

. Ouvrir le gigot en suivant l'axe de l'os retirer totalement l'os a l'aide ...