Mettere nel fondo della pentola tutti gli ingredienti aromatici e ricoprirl ...

Lavare le fette di pesce spada, infarinarle e adagiarle in un grande tegame ...

Far marinare i filetti di pesce con olio, aromi e succo di limone. Scolarli ...

In una padella sciogliete il burro. Aggiungete la farina e mescolate bene. ...

Friggere i bastoncini di pesce in abbondante olio bollente fino a quando sa ...

Tagliare il pesce a bastoncini, infarinarli, passarli nell'uovo e nel pangr ...

Mettete in un tegame capiente 4 Cucch. d'olio di oliva ed aggiungere le 4 f ...

Saltare nell'olio le fette di pesce infarinate e scolarle. Nello stesso oli ...

Lavare 1500 gr. di pesce persico e sfilettarli. Mettere in casseruola tutte ...

Tritare finissimi il sedano, la carota, la cipolla e tagliuzzare l'acciuga ...

Per il pesce: lavare bene le cozze e le vongole e metterle in un recipiente ...

Mischiate le farine di segale e mais con una presa di sale e impastatele co ...

Sciogliete il burro e aggiungete la farina; mescolate e cuocete ca. 5 minut ...

Tritate cipolla, aglio e abbondante prezzemolo. Mettetene un pochino in una ...

Pulite bene il pesce, infarinatelo e friggetelo nell'olio bollente (tenendo ...

In poca acqua mettere aglio e prezzemolo tritati. Disporre poi il pesce e s ...

In poca acqua mettere 1 spicchio di aglio e un pochino di prezzemolo tritat ...

Ungete bene il fondo in uno stampo per sformati e copritelo di foglie di ba ...

Preparare una pastella con 2 tuorli, la farina, 3 Cucch. di olio, pepe e sa ...

Pulite il pesce, sfilettatelo e poi strofinatelo interamente con il sale. P ...

Si fa venire rossa la farina nel burro, indi vi si aggiunge del brodo e suc ...

Pulite il pesce, sfilettatelo e poi strofinatelo interamente con il sale. P ...

Frullate insieme tutti gli ingredienti, spolverizzando infine di paprica.

Fate scongelare la pasta sfoglia. Appena pronta, srotolatela sulla spianato ...