Sbucciate con cura le cipolle dopo averle scottate leggermente in acqua bol ...

Utilizzate dei funghi piccoli e sodi, va bene qualunque tipo: chiodini, por ...

Prendete le melanzane nella quantità occorrente, lavatele, sbucciatele, ...

Private i carciofi delle foglie esterne più dure, lasciando solamente il ...

Prendete dei peperoni sodi, lavateli, eliminate il torsolo e i semi e tagli ...

Lavate le cipolline, ponetele in un tegame con mezzo litro d'aceto, un bic. ...

Lasciate le famigliole a mazzetti. Togliere dai funghi la parte terrosa del ...

Tagliare a Fette Piccole sottili i pomodori verdi e metterli con il sale so ...

Immergere i carciofini, man mano che si puliscono, in acqua acidulata con l ...

Tagliate i gambi agli asparagi, lessateli in acqua ed aceto e fate cuocere, ...

Mettere il lardo metto sott'olio per qualche settimana con rosmarino e salv ...

Tritare grossolanamente i peperoncini metteteli in una pentola con i bordi ...

Scottare il radicchio per qualche istante in acqua e aceto in parti uguali, ...

Sbucciate le melanzane, tagliatele a fette nel senso della lunghezza, salat ...

Tagliare una melanzana a fette e salare le fette. Poi infarinare e friggere ...

Dopo aver eseguito le varie operazioni di lavaggio e mondatura, fate scotta ...

Lessare per ca. 1/2 h i funghi sbucciati, lavati e tagliati a Fette Piccole ...

Peel the eggplants and cut them into 1/4" thick slices. Bring the vine ...

Remove stems and cut eggplants 1/2-inch thick lengthwise. Toss in bowl with ...

II Trim grenn beans, wash and place in an non metalic saucepan with vinegar ...

Clean the mushrooms and throw away any which have maggots. Cut large ones i ...

My Italian mother-in-law taught me this easy recipe. These peppers can be u ...

Peel the eggplants & cut them into 1/4" thick slices. Bring the vi ...

Cut the zucchini lengthwise 1/4- to 1/2-inch thick slices. Place the slices ...