My Italian mother-in-law taught me this easy recipe. These peppers can be u ...

Pulite i pomodori con un panno, tagliateli a metà nel senso della lunghe ...

Tagliare i peperoni a fette e disporre le fette verticalmente nei barattoli ...

Lavate per bene i peperoni, eliminate i semini, il torsolo ed i filamenti, ...

Peel the eggplants & cut them into 1/4" thick slices. Bring the vi ...

Dopo aver eseguito le varie operazioni di lavaggio e mondatura, fate scotta ...

Pulire i pomodori, eliminare il picciolo e lavarli bene sotto l'acqua corre ...

Tuffate le cipolline per un minuto in acqua in ebollizione quindi scolatele ...

Prendete delle melanzane sode e senza semi, lavatele, asciugatele e sbuccia ...

Pulire i lampascioni dal terriccio, sbucciarli, lavarli e praticare un tagl ...

Lavate e asciugate le melanzane, tagliatele a fette di ca. 1 cm di spessore ...

Pulite i carciofi dalle foglie dure e tagliate il gambo lasciandone solo un ...

1. Put the water, vinegar and salt in a large saucepan and bring to the boi ...

Pulite il cavolo, eliminate il torsolo e tagliatelo a pezzi. Raschiate le c ...

Lavate le melanzane, tagliatele a fette di 0. 5 cm di spessore nel senso de ...

Sbattete insieme olio, succo di limone e sale. Pulite le sardine, disponete ...

Spuntate le melanzane, lavatele con cura, tagliatele a fette con uno spesso ...

Portare ad ebollizione acqua e aceto in rapporto di 2 a 100 centilitri con ...

Cut the zucchini lengthwise 1/4- to 1/2-inch thick slices. Place the slices ...

Sbucciate con cura le cipolle dopo averle scottate leggermente in acqua bol ...

Mettere a bagno le fave, i fagioli, le lenticchie e i ceci almeno dodici h ...

(excerpted from The Basic Art of Italian Cooking: Holidays & Special Oc ...

Utilizzate dei funghi piccoli e sodi, va bene qualunque tipo: chiodini, por ...

Prendete le melanzane nella quantità occorrente, lavatele, sbucciatele, ...