In un tegame rosolare la salvia nel burro poi unire il fegato. Cuocerlo 2 m ...

Battete leggermente le fette di carne, infarinatele. In una padella fate fo ...

Mescolare all'aceto gli spicchi di aglio sbucciati e affettati, gli aghi di ...

È una minestra gustosa, genuina e nutriente che, consumata fredda, è ...

Lavare il coniglio e tagliarlo a pezzi (almeno due pezzi a testa). Mettere ...

Lessate le penne. Scaldate una terrina. Fate bollire il brodo per qualche i ...

Inserisci nel boccale la cipolla e il burro: 3 minuti a temperatura 100 vel ...

In un tegamino lasciate fondere il burro e appena inizia a prendere colore ...

Pulire ed eviscerare il pesce. Salarlo all'esterno e all'interno del ventre ...

In una terrina unite alla farina il lievito, il sale, le foglioline di salv ...

Sbattere le uova fresche con la farina, il latte, il sale e il pepe, unite ...

Pulite gli agoni, lavateli, asciugateli. Teneteli a bagno nel latte, asciug ...

Salate e pepate la faraona internamente aggiungendo anche una noce di burro ...

Tagliare a metà le cipolle; sbollentarle e trasferirle in una pirofila c ...

Pulite la zucca, tagliatela in grossi pezzi e cuocetela in forno a 200 grad ...

Passare al setaccio i tuorli e lavorarli con il burro in una terrina. Porre ...

Far bollire la polenta nel latte leggermente salato. A cottura ultimata, me ...

Fai fiammeggiare l'anguilla sul fuoco e, quando la pelle sarà gonfia al ...

Tagliate i petti in quattro e batteteli leggermente. Disponete sopra ogni f ...

Spuntate l'osso delle costolette e appiattitele un po' con il batticarne. I ...

Lavate le foglie di salvia. Asciugatele. Sbattete l'uovo con il sale e imme ...

Eviscerate le trote, dopo averle aperte con un taglio lungo il ventre. Lava ...

Cuocere nel burro le Fette Piccole di fegato con la salvia tritata, il sale ...

Lavorare a spuma il burro con lo zucchero, continuando a mescolare unire l' ...