In un tegame fate sciogliere il burro, aggiungete alloro e rosmarino, rosol ...

Tagliare a dadini la pancetta e farla soffriggere con 4 h di olio. Unire la ...

Versate due bicchieri d'acqua in una pentola e scioglietevi il dado, aggiun ...

Tagliate a dadini le carote raschiate e lavate, affettate le cipolle e fate ...

Mettere in un pentolino 3/4 di vino rosso con della cannella, farlo bollire ...

Pulire e sfilettare il pesce. Rosolare in olio e burro un trito di cipolla, ...

Infarinare i bocconcini di maiale e saltarli in padella con sale, pepe e un ...

In un tegame lasciate sciogliere il burro, insaporitevi le foglioline di sa ...

Tagliare la polpa di capretto a dadini; rosolarli in padella con olio, agli ...

Imburrate le fette di pane e fatele dorare mettendole sulla piastra del for ...

Fate imbiondire la cipolla in 30 gr. di burro; unite il vino, condite con s ...

Tagliate la pancetta a dadini e rosolatela nell'olio e nel burro. Versateci ...

Pulite il polipo, vuotatelo, toglietegli la vescichetta, lavatelo, tagliate ...

Porre lo zucchero in una casseruola, versarvi il vino, unire la cannella e ...

Passare l'arista con pepe e sale, poi metterla in una casseruola unta in fo ...

Infarinate leggermente gli ossibuchi, quindi fateli rosolare in padella, a ...

Sbucciare le pere: se sono piccole lasciarle intere, se sono grandi tagliar ...

In un tegame fate dorare leggermente il burro, quindi aggiungete la pancett ...

Lavare le ciliegie, snocciolarle, metterle in una casseruola, unire lo zucc ...

Rosolare il piccione, unire le verdure a julienne e il ginepro, bagnare con ...

Mettete in un tegame ritagli e lische di pesce, ritagli di funghi, scalogni ...

Pulire, sbucciare ed affettare sottile i topinambur; rosolarli in padella c ...

Per 5 minuti immergete le pesche in una casseruola d'acqua bollente. Sgocci ...

Soffriggete la carne tagliata a pezzi nel burro e quando ha preso colore co ...