Con l'apposito scavino ricavate, dalla polpa di mezzo melone, tante palline ...

Infarinate i petti di pollo e rosolateli con lo scalogno tritato e il burro ...

Mettete 20 centilitri d'acqua e 1000 gr. di zucchero in una pentola. Fate c ...

Salate e pepate i petti d'anatra e sistemateli in una padella antiaderente ...

Setacciate la farina e disponetela sulla spianatoia a fontana, sistemate ne ...

Bollire il latte e la panna, unire i tuorli montati con lo zucchero e porta ...

Levate l'osso a delle belle ciliegie ben mature, infilzatele su stecchi ad ...

Mettere le ciliegie lavate e snocciolate in una terrina, cospargerle con lo ...

Prendere 1000 gr. di ciliegie di Vignola mature, levare loro i picciuoli ed ...

Parte del brodo può essere sostituita dal vino. Le bacche sono scongelat ...

Coupelle: amalgamate in una ciotola l'albume non montato, il burro morbido, ...

Lavate e asciugate l'anatra poi salatela e pepatela internamente e introduc ...

Questo grog, pur essendo come tutte le bevande di questo tipo l'ideale quan ...

Mescolare il succo di mango e il succo di ciliegie, quindi aggiungere il su ...

Cospargere di zucchero le ciliegie snocciolate, farle riposare per ca. 2 h, ...

Bollire il latte con la scorza di limone, montare a spuma i tuorli con lo z ...

Mettere in una casseruola lo zucchero con poca acqua, far bollire per qualc ...

Snocciolare le ciliegie, metterle in 1 casseruola col vino bianco, la scorz ...

Imburrate una teglia di 20 cm di diametro, rivestitene la base con un fogli ...

Fate una pasta frolla con farina, burro sciolto, 1 uovo, un pochino di acqu ...

Togliete il picciolo alle ciliegie, lavatele accuratamente e poi snocciolat ...

Mettete le ciliegie nel bic. del frullatore e aggiungete il ghiaccio tritat ...

Spruzzare le ciliegie con il brandy e farle macerare per un'h. Sbattere i t ...

Mescolare.