Lessate i pesci e poi sgocciolateli. Mettete il lardo in acqua bollente per ...

Schiacciare le bacche di ginepro ed insaporire la carne. Rosolare a fuoco v ...

Prima di preparare l'aperitivo, fate raffreddare per qualche tempo il calic ...

Mettete in un vaso i chiodi di garofano, coprite con il vino e lasciate mac ...

Impastate le due farine con il burro morbido, lo zucchero, 3 tuorli, il sal ...

Fare sciogliere il burro in una padella e cuocervi i filetti surgelati a fu ...

Lavare e tagliare a pezzi il coniglio, poi farlo marinare per 2 h con un tr ...

Pulire l'orata, ricavarne i filetti e coprirli con la patata grattugiata e ...

Far bollire il polipo pulito in acqua bollente per ca. 10 minuti; scolarlo ...

Lava le ciliegie, asciugale e togli picciolo e nocciolo. Poni in un pentoli ...

Lasciare le foglie nel vino bollente per 10 minuti. 2 Cucch. prima dei past ...

Dividete l'anatra in quattro parti (due cosce e due petti completi di ali), ...

Ponete le spezie a macerare nel vino, in un recipiente coperto da un panno, ...

Con la carne formare delle palline grandi come nocciole. Passarle nella far ...

Liberate lo stinco dai tendini, praticate dei taglietti qui e là e inser ...

Incidete con tagli trasversali il lato con la pelle dei petti d'anatra. All ...

In una padella fate bollire con 2 bicchieri di acqua e 2 bicchieri di vino ...

Mettete a bagno per una intera nottata i fagioli. Il giorno dopo cuoceteli ...

In un tegame mettete il lardo a dadini, metà cipolle e metà carote ta ...

Bollire la scorza nel vino per 5 minuti. Lasciare in infusione per 15 minut ...

Salare i filetti, metterli in pentola con vino, zucchero, succo di limone, ...

Mettete in un vaso di vetro le foglie e il vino. Dopo 5 giorni filtrate e p ...

Macerare le radici nel vino per 12 giorni. Filtrare e conservare in un flac ...

Mettere ad appassire in una casseruola con burro, olio, aglio e cipolla tri ...