In una larga casseruola mettere a rosolare il burro. Preparare 1 L di brodo ...

Mettere in abbondante acqua fredda 600 gr. di costine affumicate di maiale ...

Affettate a velo la cipolla, fatela appassire in 3 cucchiaiate d'olio insie ...

Heat oil in heavy saucepan over medium high heat, add in meat and brown on ...

Sbucciate le patate con l'apposito attrezzo e riducetele a cubetti minuti; ...

Prendete un cavolo e togliete le foglie sciupate; grattugiatelo grossolanam ...

In un tegame lasciate sciogliere lo strutto e quando è ben caldo rosolat ...

Dorate la carne in una padella con qualche noce di burro. Fatelo 200 gr. al ...

Pulire e lavare il sedano e tagliarlo a pezzetti di 8 cm di lunghezza. Scot ...

Fate soffriggere, in burro ed olio, la cipolla tritata. Aggiungete la carne ...

Mondate il radicchio dalle foglie esterne e dal gambo quindi lavatelo e div ...

Unite i pomodori, il curry in polvere, l'aglio, il sale, il pepe e l'olio. ...

Mondate e lavate fagiolini, carote e rape. Togliete la pelle alle trance, t ...

Method Set the oven at 350'F or possibly Mark 4. Heat the oil and butter in ...

Fate rosolare la cipolla e le carote, tagliate a Fette Piccole, in una piro ...

Porre la carne in una pignatta e coprirla di latte; unirvi 2 bicchierini di ...

Mettete in ammollo i fagioli per una notte, quindi lessateli per 40 minuti, ...

In un tegame mettete il lardo a dadini, metà cipolle e metà carote ta ...

Cospargere la carne di verdure e spezie ricoprirla con barbera e marinarla ...

In una pentola alta, in poco olio, disporre uno strato di 600 gr. di patate ...

Pulite il pesce, privatelo delle interiora, lavatelo a lungo sotto l'acqua ...

Place 1/8 c. of the extra virgin olive oil, the garlic, and the shellfish i ...

Stufato Di Manzo

Dividete a metà i cuori nel senso della lunghezza e lavateli sotto l'acq ...