Tagliare a Fette Piccole sottili patate e cipolle e a dadini la pancetta. I ...

Pelare le patate, tagliarle a pezzi e versarle nel brodo freddo. Portare ad ...

Mescolare con una salsa preparata con: 1 cucch. di brodo, 1 cucch. d'aceto, ...

Fondere lo stracchino nel latte bollente e frullare per omogeneizzare il tu ...

Tagliate i carciofi ben puliti a spicchi sottili e metteteli in acqua acidu ...

Infarinare le aguglie in una miscela di farina, farina gialla ed amido di m ...

Tritare il prezzemolo e l'aglio e viscerare e squamare il branzino; pulire ...

Per gli gnocchi, lessate le patate con la buccia, scolandole leggermente al ...

Battete leggermente le Fette Piccole. In un tegame scaldate burro e olio co ...

Far soffriggere in un goccio d'olio di oliva extra-vergine il sedano, le ca ...

Nettare e lavare la cernia, eliminando le pinne. Accomodare sul fondo di un ...

Sbucciate gli scalogni e tagliateli a spicchietti. Sbucciate le patate, lav ...

Tagliare le costine separandole l'una dall'altra, formando cioè tanti pe ...

Sbucciate le patate, tagliatele a fette e mettetele in una terrina coperte ...

Lessare le patate sbucciate e lavate. Intanto tritare il mazzetto di rucola ...

Stufare la misticanza in una padella con poca acqua, sale, pepe ed olio; tr ...

Mondate le patate, tagliatele a spicchi, passatele per 5 minuti in 20 gr. d ...

Grattugiare le patate, strizzarle in un canovaccio, unire le uova fresche s ...

Mettere a bagno le cicerchie in acqua tiepida per ca. 48 h cambiando l'acqu ...

Lessate le patate in acqua leggermente salata senza togliere la buccia; spe ...

Lavare e strofinare le patate con 1 canovaccio ruvido, poi asciugarle. Con ...

Lessare le patate, sbucciarle, tagliarle a spicchi e metterle in un'insalat ...

Far imbiondire le cipolle tagliate a Fette Piccole in parte del burro, unir ...

Lessare le patate, sbucciarle e passarle al passaverdura. Aggiungere il lat ...