Impastare il pane con la panna, 100 gr. di burro fuso, sale ed erba cipolli ...

Mondate con cura i funghi e tagliateli a fette sottili. Poneteli in una pad ...

In un tegame scaldate una noce di burro con tre Cucch. d'olio e insaporitev ...

Lavare bene i funghi e staccare il gambo dalla cappella. Tritare insieme i ...

Un piatto dove mare e terra si vanno a confrontare....i monti della Gallura ...

Con un panno umido pulire ben bene le cappelle dalla terra. Adagiarle in un ...

Pulite e separate le cappelle dai gambi. Tritate questi ultimi insieme al p ...

Mondate le patate, tagliatele a spicchi, passatele per 5 minuti in 20 gr. d ...

Spaccare le trotelle e togliere accuratamente le lische. Pulite, si mettano ...

In un tegame fate sciogliere il burro con due Cucch. d'olio e, a fuoco viva ...

Battere prima e poi infarinare appena le scaloppine e fare rosolare nel bur ...

Saltare i funghi porcini con olio sale e prezzemolo amalgamare il pan gratt ...

Sulla spianatoia impastare la farina con sale e acqua, fino a ottenere un i ...

Mondate i funghi porcini liberandoli dai residui terrosi con una pezzuola i ...

Si ungano le cappelle con poco olio e le si dispongano sulla piota calda. S ...

Pulite bene i funghi e tagliateli in pezzi abbastanza grossi. Poneteli poi ...

Pulire i funghi con un panno umido e portare via tutta la terra. Far imbion ...

Preparare l'impasto con le due farine, le uova fresche e il sale. Fatelo ri ...

Mondare i funghi, tagliarli a Fette Piccole e brasarli con aglio e olio e u ...

Sbucciare la patata ed affettarla sottilmente con apposito attrezzo, spella ...

Pulire i funghi e poi tagliarli non molto sottili nel senso della lunghezza ...

Porre su una pirofila le capesante assieme ai funghi tagliati a Fette Picco ...

Amalgamare 200 gr. di grano saraceno con un uovo e versarlo in un tegame. F ...

Preparate un brodo con tante verdure facendolo ridurre a lungo, fino ad ott ...