Tritate lo scalogno, fatelo insaporire in olio e burro. Unite le punte degl ...

Far grigliare le cosce di tacchino, cosparse di pepe, su 1 griglia ben cald ...

Foderare uno stampo da plum-cake con la pancetta, mescolare bene tutti gli ...

Far dorare con un pochino di burro e 2 Cucch. d'olio la fesa di tacchino; i ...

Schiacciate le fette di tacchino con il batticarne. Tagliatele a rettangoli ...

Ricavare delle strisce dalla carne sottile di tacchino; sovrapporvi strisce ...

Versate il vino in una pentola, unite le erbe aromatiche e fate bollire fin ...

Tenete a bagno dieci minuti le fette di fesa nell'uovo sbattuto con poco sa ...

Sbattete l'uovo con un pochino di sale, immergetevi la fesa di tacchino e l ...

Tritate la carne con il prosciutto e un ciuffo di prezzemolo; cuocete al bu ...

Stufare la cipolla e il sedano in poca acqua. Aggiungere la carne e lasciar ...

Snocciolate le olive con l'apposito utensile e tagliatele a rondelle. Tagli ...

Preparare il brodo vegetale con le verdure indicate ed il pizzico di sale; ...

Salare e pepare la fesa, avvolgerla su se stessa, quindi foderarla con le f ...

Grattugiare metà della scorza di 1 arancia, poi spremere tutti gli agrum ...

Pestare grossolanamente i 3 tipi di pepe, mescolarli e distribuirli su un p ...

Rosolare in un tegame la carne con l'aglio schiacciato. Aggiungere l'acciug ...

Pulire accuratamente un tacchino giovane e tenero. Tagliarlo a pezzi e mett ...

Mettere sulle Fette Piccole un pezzo di pancetta, arrotolarle, fissare gli ...

Battete delicatamente con il batticarne, le Fette Piccole di tacchino, in m ...

Tritare sedano, carota, cipolla, prezzemolo, basilico e pancetta e far insa ...

Spianate anzitutto i filetti, infarinateli e friggeteli a fuoco medio nel b ...

In un padellino insaporite la polpa di tacchino con un pochino d'olio, sala ...

Mondate e tagliate a spicchi le barbabietole, posatele in una teglia con le ...