Nettare il coniglio, privarlo di testa e zampe anteriori, lavarlo in acqua ...

Rosolare la carne in padella con olio, rosmarino e salvia; unire e tostare ...

Tagliare a pezzi il coniglio e farlo rosolare in poco olio. Versare quindi ...

Cuocere per 45 minuti il coniglio intero in 300 centilitri d'acqua salata. ...

Private i peperoni e i peperoncini dei semi e delle membrane bianche intern ...

Tagliare a pezzi il coniglio avendo poi cura di lavarlo bene, asciugateli, ...

Tritate le verdure e soffriggete con l'olio a fuoco non troppo alto in modo ...

Sbollentare le cipolline, scolarle e stufarle con olio, zucchero, aceto, sa ...

Mettete il coniglio in una grande terrina, ricopritelo con il vino prima bo ...

Far ammorbidire le fave per una giornata in acqua fredda, quindi scolarle, ...

Chop the bacon, garlic and sage very fine, to paste consistancy. (If using ...

Place the aubergine in a colander sprinkle with salt and leave for 1 hour. ...

Preheat the oven to 400 degrees. In a small frying pan, heat the pancetta o ...

Far ammorbidire le fave per una giornata in acqua fredda, quindi scolarle, ...

Cut the rabbit into 6 pcs. Wash and dry the rabbit well. Chop the liver int ...

This is my grandmother's recipe for a rabbit stew cooked in red wine. You h ...

Soak the raisins in lukewarm water. Cut the rabbit in pcs. Heat a large non ...

Cooking Channel serves up this Rabbit Cooked Like a Tuscan Pig recipe from ...

Cooking Channel serves up this Stuffed Rabbit recipe from Coniglio Arrotola ...

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The coniglio di Liguri (rabbit stew) is a typical dish of the Alpe Liguri. ...

Place the rabbit in a bowl of cool water with the vinegar and soak it for h ...

Cooking Channel serves up this Coniglio Al'ischiatana recipe from Ischia-st ...