Mettete a bagno la colla di pesce in una terrina piena d'acqua fredda. Mesc ...

Pulite bene le cime di rapa e lavatele più volte; poi scolatele e fatele ...

Lavare le seppioline. In una casseruola di terracotta mettere olio, aglio, ...

Si lasciano macerare le droghe nel vino per 12 h in un recipiente coperto, ...

Preparare un trito finissimo di salvia, rosmarino e aglio. Disporlo su entr ...

Affettate sottilmente lo scalogno, passatelo per alcuni istanti sotto l'acq ...

Lasciare foglie e radici nel vino rosso bollente per 30 minuti. Fare raffre ...

Grattugiare il grana e cospargerlo su un foglio di carta da forno; unire gl ...

In una pentola sciogliete lo zucchero nel vino. Poi mettete la pentola sul ...

Sciogliete le essenze nel vino. Utilizzate subito questo vino medicinale, p ...

Sbucciare le pere: se sono piccole lasciarle intere, se sono grandi tagliar ...

I loved it so much!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ...

Lessate gli asparagi in acqua salata con l'aggiunta del burro. Tagliate a s ...

Versare in una brocca di vetro il pezzo di buccia di cetriolo, la buccia de ...

In una casseruola versate il vino, la cipolla a Fette Piccole, il prezzemol ...

Pulire i fegatini e tagliarli a metà. Fondere 30 gr. di burro su fuoco v ...

In un tegame fate dorare leggermente il burro, quindi aggiungete la pancett ...

Tritare la salvia, il rosmarino e l'aglio e disporre questo trito su entram ...

Lavare le ciliegie, snocciolarle, metterle in una casseruola, unire lo zucc ...

Far macerare per un'h il filetto in abbondante vino rosso. Tritare la carot ...

Rosolare il piccione, unire le verdure a julienne e il ginepro, bagnare con ...

Mettete in un tegame ritagli e lische di pesce, ritagli di funghi, scalogni ...

Pulite i pesci, lavateli e asciugateli. Metteteli in una pirofila con tre C ...

Bollire le sommità nel vino per 3 minuti. 3 Cucch. da tavola 3 volte al ...