Rosolare nel burro la noce di vitello. Una volta colorita spolverizzarla di ...

Battete le Fette Piccole senza assottigliarle troppo, infarinatele leggerme ...

Liberate lo stinco dai tendini, praticate dei taglietti qui e là e inser ...

Scaldate quattro Cucch. di olio e metà burro, insaporitevi la carne per ...

In una casseruola scaldate il burro e poi fatevi appassire la cipolla trita ...

Fare bollire la lingua di vitello nell'acqua con un mazzetto di erbe odoros ...

In un tegame fate appassire la cipolla tagliata sottile nel burro e un poch ...

In un tegame scaldate olio e 20 gr. burro, poi insaporitevi a fuoco vivo le ...

Accendere il grill del forno. In una ciotola mescolare tutti gli ingredient ...

Condire le Fette Piccole di carne con sale, pepe e il trito aromatico (con ...

Tagliate a cubetti la carne, salate e pepate. Tritate uno spicchio di aglio ...

In un tegame, senza alcun condimento, fate rosolare le salsicce, poi spella ...

Scaldate olio e burro, insaporitevi la carne per 1/4 d'h continuando a rigi ...

Marinate la carne per tre h in olio sbattuto con il succo di limone, pepe e ...

Tostare i pinoli, quindi pestarli con le erbe, unendo olio, sale, pepe per ...

Spruzzate la cervella con il succo del limone, strofinatela bene e mantenet ...

Legate la carne con uno spago sottile per mantenerla in forma durante la co ...

In un ampio tegame scaldate burro e olio, adagiatevi le scaloppine leggerme ...

Sbucciate i chicchi d'uva, privateli dei semini e raccoglieteli in una ciot ...

Lessare il cuore di vitello. Rosolare con il burro la cipolla tritata, unir ...

Sgrassare e affettare 4 rognoni di vitello, passarli nella farina, scuoterl ...

Tagliare a dadini il peperone e rosolarlo in olio e sale. Mescolare ricotta ...

Legate la noce di vitello con lo spago da cuc. per mantenerla in forma dura ...

Rosolare la carne e spalmarla con la senape. Infornare per 10 minuti e scal ...