Si tratta di quella parte della gamba posteriore, da cui si ricavano gli os ...

Veal Chops Stuffed with Taleggio and Broccoli - Costolette Di Vitello Imbot ...

Saltimbocca Di Vitello

In un tegame versare l'olio ed aggiungere un trito di cipolla e aglio,le qu ...

Food Network invites you to try this Veal Rolls with Lemon and Mushrooms: I ...

Cooking Channel serves up this Veal Rolls in Tomato Sauce---Braciole di Vit ...

Veal Stew Spezzatino Di Vitello

Veal is a delicious and flavorful meat when prepared well. Stew meat tends ...

Tritare la carne; miscelare gli altri ingredienti, e farli amalgamare bene. ...

Food Network invites you to try this Veal Rolls in Tomato Sauce---Braciole ...

Food Network invites you to try this Veal Chops with Porcinis: Costolette d ...

Cooking Channel serves up this Veal Chops with Porcinis recipe from Costole ...

Food Network invites you to try this Braised Veal Shank with Marjoram: Stin ...

Food Network invites you to try this Veal and Ricotta Meatballs: Polpettine ...

Rotolo Di Vitello Alla Bolognese

Spezzatino Di Vitello

Fare bollire le patate , dopo di che schiacciarle con una forchetta , e met ...

Tagliate il lardo a dadini e facendo dei buchi nella carne, mettetelo al su ...

In una casseruola con coperchio, o nella pentola a pressione, rosolate brev ...

Le dosi sono per 1/2 l di fondo bruno. Legate la carne con uno spaghino, un ...

Bollite il brodo con l'aggiunta del concentrato di pomodoro e del burro. Sc ...

Praticate diverse incisioni sulla carne e inseritevi alcuni grani di sale g ...

Tagliate la carne a cubetti e fatela saltare nel burro insieme alle cipolli ...

Mettete in una casseruola abbondante acqua, unite il timo e il sale, portat ...