Frittelle Alla Veneziana

Riunite in una casseruola il latte, il riso, la vaniglia e un pizzico di sa ...

Sciacquare l'uvetta, trasferirla in una tazza e irrorarla con il rum. Scald ...

Le dosi sono per ca. 30 frittelle. Mettete a bagno in acqua tiepida l'uvett ...

Setacciare la farina sulla spianatoia, mettere al centro le uova fresche, u ...

Rosolare le cosce disossate con i 2 cipollotti, sale, pepe, sfumare con la ...

Unire allo zucchero le uova fresche e montare a spuma il composto con una f ...