Fate dorare, in un tegame con l'olio, il nasello; poi toglietelo e tenetelo ...

Dapprima grattugia la bottarga, poi metti in un pentolino il fumetto e l'ac ...

Fate rosolare in tegame i filetti di pollo con metà del burro. Appena sa ...

Mondate 500 gr. di spinaci, lavateli e fateli cuocere per pochi minuti con ...

Mettere a dorare in una teglia 50 gr. di burro, unire i filetti infarinati, ...

Fate soffriggere un pochino d'olio con le cipolle affettate, aggiungete i p ...

Mettere in una pirofila i filetti di merluzzo cosparsi di fiocchetti di bur ...

Passate i filetti di pollo nella farina e rosolateli in un tegame con 20 gr ...

Fate sgelare i filetti di pesce a temperatura ambiente per ca. tre h, quind ...

Preparare i filetti di sogliola leggermente infarinati e predisporre gli al ...

Salare e infarinare 8 filetti di sogliola, immergerli in 2 uova fresche sba ...

Scaldare l'olio in una padella, cuocervi a fuoco vivo i filetti, levarli e ...

Sul tagliere, sistemate le Fette Piccole di pancetta una accanto all'altra ...

Sfilettare il pesce, salare e infarinare i filetti, rosolarli per 5 minuti ...

Battete leggermente i filetti di tacchino, salateli, pepateli, infarinateli ...

Sfilettare le trote (l'operazione non è semplice; se non se ne è capa ...

Tagliare i pomodori a Fette Piccole di 1 cm e disporle in una forma per gra ...

Tagliare i pomodori a Fette Piccole di 1 cm e disporle in una forma per gra ...

Pulire, lavare, sfilettare e spinare le trote. Salare e passare alla farina ...

Lavate bene i San Pietro, puliteli, asciugateli. Togliete loro la pelle; os ...