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Ingredients

• Per I Passatelli:
• 200 Gr. Parmigiano Reggiano
• 100 Gr. Pane Fresco Grattugiato
• 2 Uova fresche Intere
• 1/2 Limone (scorza Grattugiata)
• 1/4 Noce Moscata Grattugiata
• Per La Crema Di Carciofi:
• 4 Carciofi
• 4 Fette Guanciale Di Maiale
• 2 Patate Gialle
• 1 Centilitri Olio di oliva
• Sale
• Pepe

Description

Mescolare Tutti Gli Ingredienti Dei Passatelli E Lasciare Riposare In Frigorifero Per 2 H. Nel Frattempo Preparare La Crema Di Carciofi Facendo Bollire Le Patate E 2 Carciofi A…

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