Ingredients
- 1 dinde de 3 kg prete a cuire sel poivre
- 50 gr de beurre 3 echalotes
- 500 gr de marrons au naturel
- 1 boite de puree de marrons
- 150 gr de chair a saucisse
- 100 gr de jambon
- 1 petit v de cognac
- 2 cuillere a soupe de persil hache thym et laurier quelques cerises et citrons confits au vinaigre pour la decoration
Description
Melangez A La Chair A Saucisse Le Thym Le Laurier Le Sel Le Poivre Le Persil Et Les Echalotes Hachees Le Jambon Coupe En Des Et La Puree De Marrons Arrosez De Cognac Introduisez La…
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