Anguilla In Salsa Verde Recipe

Ingredients

  • 900 Gr. Anguille
  • Vino Bianco Secco
  • 1 Tuorlo D'uovo
  • 1 Limone
  • Burro
  • 1 Punta Fecola
  • 1 Cipolla
  • Cerfoglio
  • 1 Ciuffo Prezzemolo
  • Acetosella
  • 1 Cucch. Rosmarino (aghi Tritati)
  • Sale
  • Pepe

Description

Pulite E Spellate Le Anguille, Tagliatele A Tronchetti E Soffriggeteli In Un Tegame Con Una Noce Di Burro Per Un Quarto D'h. Salate E Pepate. Toglieteli E Metteteli Da Parte. Nello…

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