Ingredients
- 900 Gr. Anguille
- Vino Bianco Secco
- 1 Tuorlo D'uovo
- 1 Limone
- Burro
- 1 Punta Fecola
- 1 Cipolla
- Cerfoglio
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- Acetosella
- 1 Cucch. Rosmarino (aghi Tritati)
- Sale
- Pepe
Description
Pulite E Spellate Le Anguille, Tagliatele A Tronchetti E Soffriggeteli In Un Tegame Con Una Noce Di Burro Per Un Quarto D'h. Salate E Pepate. Toglieteli E Metteteli Da Parte. Nello…
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