Anatra Farcita Alla Salsiccia Recipe

Ingredients

  • 1 Anatra Disossata Di 1500 Gr.
  • 100 Gr. Burro
  • 1 Tartufo
  • 20 Gr. Funghi Secchi
  • 2 Cucch. Parmigiano Grattugiato
  • 2 Salsicce
  • 1 Panino Raffermo
  • 1 Uovo
  • 1 Rametto Rosmarino
  • 1 Bic. Brodo
  • 1 Bic. Latte
  • 1/2 Bic. Vino Bianco
  • Olio di oliva
  • Sale
  • Pepe

Description

Far Rosolare Con Un Pochino Meno Della Metà Del Burro E Un Pochino D'olio Il Fegato Dell'anatra Tagliato A Pezzettini, Aggiungere I Funghi Ammollati E Strizzati, Bagnare Con Un…

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