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Ingredients

• 20 ailerons de volaille
• 3 cives
• 2 gousses dfail
• 1 c a s de poudre a colombo
• 2 c a s de sauce piment
• 1 bain de friture
• 1 grenade
• 1 assortiment de salades (vinaigrette)
• 6 centilitre de vinaigre de vin
• 10 centilitre dfhuile
• 2 c a s de creme fraiche epaisse
• 1 c a c de poudre a colombo

Description

Preparation : La Veille, Separer Les Ailerons En Deux, Couper Les Extremites Et Faire Glisser Les Os A Lfaide Dfun Petit Couteau. Mettre Les Ailerons Desosses Dans Un Saladier…

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