Ailerons Marines A La Vinaigrette Cremeuse Recipe

Ingredients

  • 20 ailerons de volaille
  • 3 cives
  • 2 gousses dfail
  • 1 c a s de poudre a colombo
  • 2 c a s de sauce piment
  • 1 bain de friture
  • 1 grenade
  • 1 assortiment de salades (vinaigrette)
  • 6 centilitre de vinaigre de vin
  • 10 centilitre dfhuile
  • 2 c a s de creme fraiche epaisse
  • 1 c a c de poudre a colombo

Description

Preparation : La Veille, Separer Les Ailerons En Deux, Couper Les Extremites Et Faire Glisser Les Os A Lfaide Dfun Petit Couteau. Mettre Les Ailerons Desosses Dans Un Saladier…

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