Ingredients
- 600 Gr. Alborelle
- Olio di oliva
- Farina
- 20 Foglie Menta
- 1 Manciata Bietole
- 3 Cipollotti Freschi
- 100 Centilitri Brodo Di Pesce
- Burro
- 2 Uova fresche
- 100 Centilitri Aceto Di Vino Rosso
- 30 Gr. Burro
- Sale
- Pepe
Description
Soffriggere In Olio E Burro Bietole E Menta Pulite E Sminuzzate. Sbattere Le Uova Fresche Con L'aceto E Versare, Girando Sempre, Nell'intingolo Aromatico; Unirvi Il Brodo Filtrato,…
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