Aubergines Aux Anchois Et Aux Capres Recipe

Ingredients

  • 600 gr d'aubergines sel
  • 50 gr de beurre
  • 1 cuillere a soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 3 cuillere a soupe de sauce tomate
  • 6 filets d'anchois a l'huile
  • 1 cuillere a soupe de capres sel poivre
  • 1 cuillere a soupe de persil hache

Description

Lavez Et Essuyez Les Aubergines Coupez-les En Morceaux Salez-les Et Laissez Degorger Pendant 1 Heures. Egouttez-les Et Faites-les Revenir Dans Le Melange Beurre-huile Avec L'ail…

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