Ingredients
- 600 gr d'aubergines sel
- 50 gr de beurre
- 1 cuillere a soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 3 cuillere a soupe de sauce tomate
- 6 filets d'anchois a l'huile
- 1 cuillere a soupe de capres sel poivre
- 1 cuillere a soupe de persil hache
Description
Lavez Et Essuyez Les Aubergines Coupez-les En Morceaux Salez-les Et Laissez Degorger Pendant 1 Heures. Egouttez-les Et Faites-les Revenir Dans Le Melange Beurre-huile Avec L'ail…
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