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Ingredients

• per la crespella:
• 250 gr di farina circa
• latte quanto basta
• 1/2 bicchiere d’acqua circa
• sale
• per il ripieno:
• 6 cubetti di spinaci surgelati oppure 300 gr circa di spinaci cotti
• 2 mozzarelle a cubetti
• 250 gr di macinato misto
• 40 gr di formaggio grattugiato
• sale
• una noce di burro
• olio d’oliva
• per il sugo:
• un pezzetto di cipolla
• 200 ml di passata di pomodoro
• 1/2 bicchiere d’acqua
• olio di oliva extravergine

Description

In Una Ciotola Versare La Farina E Man Mano Il Latte Fino Ad Ottenere Un Composto Liscio E Vellutato E Non Troppo Liquido, Se Occorre Potete Utilizzare Anche 1/2 Bicchiere D’acqua.…

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