Anguilles Carpillons Tanches En Matelote Recipe

Ingredients

  • 100 gr de lard en des
  • 8 petits oignons
  • 4 blancs de poireaux en rondelles
  • 200 kg de poissons en troncons (laissez les petits poissons entiers) et d'autre part 12 champignons en lamelles

Description

Ajoutez-les Dans La Cocotte. Au Bout De 15 Minutes Retirez Le Poisson Liez La Sauce Avec 20 Gr De Beurre Travaille Avec 5 Gr De Farine. Servez Avec Des Croutons Frits

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