Arrosto Di Vitello Al Prosciutto E Olive Recipe

Ingredients

  • 800 Gr. Vitello
  • 100 Gr. Prosciutto Crudo
  • 2 Cipolle
  • Sedano
  • 1 Porro
  • 2 Carote
  • Erbe Aromatiche
  • 1 Bic. Vino Bianco Secco
  • Brodo
  • 30 Gr. Burro
  • Olio di oliva
  • 350 Gr. Olive Verdi Snocciolate
  • Sale
  • Pepe

Description

Steccate La Carne, Facendo Delle Incisioni Con Un Coltello, Con Dadini Di Prosciutto E Olive. In Una Pirofila Scaldate L'olio E Il Burro, Fate Rosolare La Carne Da Tutte Le Parti,…

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