Anelli Di Pasta Al Radicchio Rosso Recipe

Ingredients

  • Per Gli Anelli Di Pasta:
  • 400 Gr. Farina
  • 50 Gr. Parmigiano
  • 4 Uova fresche
  • Sale
  • Per La Salsa:
  • 600 Gr. Radicchio Rosso
  • 100 Gr. Prosciutto Crudo Di Parma
  • 100 Gr. Panna
  • 100 Gr. Formaggio parmigiano
  • 50 Gr. Vino Bianco Secco
  • 40 Gr. Burro
  • 1 Cipolla
  • 1 Foglia Alloro
  • 2 Cucch. Olio di oliva Extra-vergine
  • Sale

Description

Preparate La Pasta Per Gli Anelli Lavorando Energicamente E A Lungo La Farina Con Le Uova Fresche, Il Formaggio Parmigiano, Un Pizzico Di Sale E 6 Cucchiaiate D'acqua. Tirate La…

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