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Ingredients

• 3 blancs d'oeufs
• 180 gr de sucre semoule
• 40 gr de cerneaux de noix
• 20 grains de cafe a la liqueur
• 1 cuillere a soupe de sucre glace
• 1 cuillere a soupe de cacao
• 4 gouttes d'essence de cafe
• 60 gr de sucre en poudre
• 25 centilitre d'eau
• 2 gouttes d'essence de cafe
• 2 blancs d'oeufs

Description

La Meringue: Mettre Les 3 Blancs D'oeufs Dans Un Cul-de-poule Ajouter Une Pincee De Sucre Et Les Melanger Energiquement En Neige Tres Ferme Leur Incorporer Les Gouttes D'essence De…

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