Login to Save Like

Ingredients

• Brodo:
• 1 Carota
• 1 Gambo Sedano
• 1/2 Cipolla
• Polpa Di Manzo
• Gallina Da Brodo
• Per La Sfoglia:
• 500 Gr. Farina 00
• 150 Gr. Semolino Di Grano Tenero
• 6 Uova fresche Fresche
• Pesto:
• 700 Gr. Polpa Di Manzo Salamella Di Suino
• 100 Gr. Pancetta
• 1 Uovo
• Olio di oliva
• Cipolla
• Vino Bianco
• Parmigiano
• Noce Moscata
• Burro

Description

L'agnolino Mantovano Si Distingue Dal Famoso Tortellino Bolognese Non Solo Per I Componenti, Ma Anche Per La Forma. Viene Servito Preferibilmente In Brodo, Ma è Possibile Gustarlo…

Cook Eat Share