Artichauts Violets Farcis Recipe

Ingredients

  • 6 artichauts violets
  • 200 gr de veau
  • 80 gr de lard fume
  • 150 gr de mie de pain
  • 1 oeuf
  • 5 centilitre de lait
  • 3 gousses d'ail
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 3 brins de persil
  • 1 citron
  • 4 c d'huile d'olive sel poivre

Description

Rincez Soigneusement Les Artichauts Et Egouttez-les. Arrachez Les Queues Et Coupez Le Haut Des Feuilles Au Tiers De Leur Hauteur. Ecartez Les Feuilles Et Retirez Le Foin A L'aide…

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