Ingredients
- 600 g de patata
- 250 g de calabaza
- 230 g de harina
- 2 yemas de huevo
- 3 cdas. l. Pecorino
- 1 pizca de nuez moscada rallada
- sal y pimienta
- aceite:
- 12 hojas de salvia
- 4 cucharadas. l. de mantequilla
Description
Patatas Y La Calabaza Fresca, Cortada En Cubos. Cocinar En Agua Hirviendo Con Sal Hasta Que Esté Tierno, Macerado En Un Puré Y De Inmediato. Cool. Queso Mezclar Con Las Yemas De…
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