Alborelle In Carpione Alla Piemontese Recipe

Ingredients

  • 1000 Gr. Alborelle
  • Olio di oliva Extra-vergine
  • Farina
  • 1 Costa Sedano
  • 2 Carote
  • 2 Cipolle
  • 50 Centilitri Aceto Di Vino
  • Alloro
  • Salvia
  • Prezzemolo
  • Erbette Selvatiche
  • Sale

Description

Eviscerare E Privare Della Testa I Pesci; Squamarli Strofinando Con Un Canovaccio E Friggerli Nell'olio Infarinati. Adagiarli In Un Coccio. Soffriggere Nell'olio Sedano, Carota E…

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