Agnello Alla Valtellinese Recipe

Ingredients

  • 1500 Gr. Agnello
  • 50 Gr. Burro
  • 2 Spicchi Aglio
  • 2 Cipolle
  • 2 Coste Sedano
  • 2 Carote
  • 3 Foglie Alloro
  • 50 Gr. Concentrato Di Pomodoro
  • 500 Gr. Cipolline
  • 100 Gr. Pancetta
  • 1 Tazza Brodo
  • 50 Gr. Farina
  • 1/2 Bic. Olio di oliva
  • Sale
  • Pepe

Description

Mondate E Lavate Tutte Le Verdure; Tagliate A Dadini La Carne D'agnello E Infarinatela. In Un Tegame Con Il Burro Fate Rosolare Le Cipolle Tritate, A Calore Moderato Per 5 Minuti,…

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